泡沫箱，用處多

很多人一看到泡沫箱首先想到的肯定是泡沫箱不是保暖的嗎？小編這時(shí)候想起了北方的暖房子工程。還有人認(rèn)為，泡沫箱這么薄，肉不會(huì)壞嗎？其實(shí)我們都小看了泡沫箱在冷鏈運(yùn)輸中的作用，它可是適用范圍、頻率廣的東西。

 泡沫箱能否保鮮食品，重要的就是泡沫箱夠不夠厚。一般來(lái)說(shuō)，厚度為3公分的泡沫箱就有很好的保冷效果。會(huì)想起小時(shí)候在大街上買到的冰棍，賣雪糕的阿姨沒(méi)有推著冰箱到處走，而是抱著一個(gè)泡沫箱叫賣，用到的就是這個(gè)原理。 

肉類、海鮮直接放在泡沫箱里就完事了嗎？不是的，還要放冰塊保溫。冰塊放整塊的好，因?yàn)槿诨穆?，可以長(zhǎng)時(shí)間維持箱內(nèi)溫度。 

4種冷鏈運(yùn)輸方式

總體來(lái)分，冷鏈運(yùn)輸方式分為海陸空三種，但陸地冷鏈運(yùn)輸還可以細(xì)分為公路與鐵路。他們各有利弊，在實(shí)際操作時(shí)往往綜合使用。